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鑒別方法:
血液凝結析出的淡黃色通明液體。如將血液自血管內抽出,放入試管中,不加抗凝劑,則凝血反響被激活,血液敏捷凝結,構成膠凍。其周圍所析出之淡黃色通明液體即為血清,也可于凝血后經離心獲得。在凝血過程中,纖維蛋白原轉成為纖維蛋白塊,所以血清中無纖維蛋白原,這一點是與血漿zui大的差異。而在凝血反響中,血小板開釋出很多物質,各凝血因子也都發生了改變。這些成分都留在血清中并持續發生改變,如凝血酶原成為凝血酶,并隨血清寄存時刻逐步削減以致不見。這些也都是與血漿差異的地方。但很多未參與凝血反響的物質則與血漿根本一樣。為防止抗凝劑的攪擾,血液中很多化學成分的剖析,都以血清為樣品。
首要效果:
●供給根本營養物質:氨基酸、維生素、無機物、脂類物質、核酸衍生物等,是細胞成長有必要的物質。
●供給激素和各種成長因子:胰島素、腎上腺皮質激素(地塞米松)、類固醇激素(雌二醇、睪酮、孕酮)等。成長因子如成纖維細胞成長因子、表皮成長因子、血小板成長因子等。
●供給蛋白:蛋白效果是帶著主要地低分子量物質,如白蛋著維生素、脂肪、以及激素等,轉鐵蛋蛋白著鐵。蛋白在細胞代謝過程中起主要效果。
●供給促接觸和擴展因子使細胞貼壁免受機械損害。
●對培育中的細胞起到某些維護效果:有一些細胞,如內皮細胞、骨髓樣細胞能夠開釋蛋白酶,血清中富含抗蛋白酶成分,起到中和效果。這種效果是偶然發現的,如今則有意圖的運用血清來終止胰蛋白酶的消化效果。由于胰蛋白酶現已被廣泛用于貼壁細胞的消化傳代。血清蛋白構成了血清的粘度,能夠維護細胞免受機械損害,特別是在懸浮培育拌和時,粘度起到主要效果。血清還富含一些微量元素和離子,他們在代謝解毒中起主要效果,如SeO3,硒等。